Când vezi pe etichetă miere de manuka mgo, te întrebi ce înseamnă cifrele care vin după? Această miere monofloră din Noua Zeelandă este apreciată pentru compușii săi naturali, iar MGO metilglioxal este standardul prin care se măsoară potența lor. Cu cât numărul este mai mare, cu atât produsul este mai concentrat și mai rar.
MGO indică câte miligrame de metilglioxal are fiecare kilogram de miere. Este un marker stabil, rezultat din transformarea naturală a altor compuși în timp. De aici provin etichete precum MGO 100, 250, 400 sau 550, fiecare sugerând niveluri diferite de intensitate.
Poți întâlni și termenul UMF pe etichete el acoperă un set de teste care includ MGO, dar și alți indicatori. Pe scurt, nu ai nevoie de ambele pe borcan dacă MGO este clar menționat, poți compara ușor produse din aceeași gamă.
Alegerea depinde de gust, frecvență și buget. Iată o orientare simplă
- MGO 100250 pentru consum zilnic, aromă blândă, preț mai accesibil, potrivit pe pâine prăjită, iaurt sau în smoothie.
- MGO 250400 pentru cine dorește o aromă mai intensă și un profil concentrat, bun de savurat simplu, câte o linguriță.
- MGO 400 și peste ediții premium, gust pronunțat, textură bogată se consumă în cantități mici, mai ales ca delicatesă.
Cum recunoști un borcan autentic de miere de manuka mgo din Noua Zeelandă?
- Origine clară produs și ambalat în Noua Zeelandă, nu doar importat.
- Teste de lot eticheta menționează MGO măsurat și un număr de lot verificabil.
- Trasabilitate cod sau link pentru raportul de laborator.
- Sigiliu intact și ambalaj opac sau închis la culoare, pentru protecție.
CUMPĂRĂ ACUM
- Branduri care aderă la standarde recunoscute ex. UMF.
Cum o folosești fără să-i pierzi calitățile?
- 1 linguriță dimineața, simplă sau pe o felie de pâine integrală.
- În ceai călduț, nu fierbinte ideal sub 4045C, ca să păstrezi enzimele.
- În sosuri pentru brânzeturi, pe clătite sau în granola.
- Evită să o încălzești direct pe foc.
Așteaptă-te la note caramelizate, ușor mentolate și o dulceață echilibrată, diferită de mierea polifloră. Uneori poate cristaliza fin este normal și nu afectează calitatea. Păstreaz-o la temperatura camerei, ferită de lumină directă.
Ca orice miere, nu se oferă copiilor sub 12 luni. Persoanele cu diabet sau alergii la produse apicole ar trebui să ceară sfatul medicului înainte de consum. Mierea nu înlocuiește un tratament recomandat de specialist.
De ce este mai scumpă? Planta manuka înflorește scurt, zonele sunt izolate, iar testarea fiecărui lot implică costuri. Vestea bună ai nevoie de cantități mici pentru a te bucura de gustul și caracterul ei aparte.
Dacă vrei un borcan pentru plăcerea zilnică sau un deliciu de ocazie, urmărește cifra MGO, originea și trasabilitatea. Astfel, alegi informat și te bucuri de ceea ce oferă în mod autentic mierea de manuka MGO.
CUMPĂRĂ ACUM